重塑金身「再造经典」风光老灶重装开业

提到风光老灶，大多数人的第一反应会是鲜香麻辣的重庆香锅。但你或许不会想到，这家味道正宗、食料讲究的重庆餐厅，店内装修也是非常有特色！

在北京这座古老的城市，时代的变迁，新旧的融合，不缺乏其创新又其优雅设计。

近日,风光老灶又邀请清华设计师唐工为其中关村店餐厅换了新装。新的餐厅位于人民大学对面当代商城B1楼，当代商城的建筑面积为61800平方米，地下2层，地上11层，其中商业经营面积为28000平方米。总体建筑风格庄重典雅，虚实方圆，错落有致，富有时代进取精神。作为高档百货店，当代商城以商品经营为主，集餐饮、休闲娱乐、商务公寓于一体。其唐廊•朴禅、西贝莜面村、雕爷牛腩都在其中； 

在设计师唐工接手这个项目后，他首先想到的就是要为这样一个商业氛围浓郁的空间注入一些温馨的味道，同时保留鲜明的老灶风格。“简单来说，我想要赋予这样一个餐厅空间一些家庭生活的感觉，同时也能够顾虑到这里作为公共空间的功能。”唐工表示。

他选用了长条形橡木材质餐桌，减少了20多张餐桌位，为其更好的营造空间。为了避免视觉效果的凌乱，唐工还将全部桌椅保持一致。“我设计的目的是带来温暖与多样性，但我也想通过简洁的单色效果传达出高度的极简主义风格，虽然设计的风格各有不同，给人很混杂的感觉，但是运用单一的暖色就可以将其做到视觉上的统一性。”他解释道。

此外，在整个餐厅空间，你还会发现由芬兰建筑师 Alvar Aalto 在 1930 年代设计的悬钟形吊灯，以及沿着四周墙面用来摆放绿植的经典 Vitra Corniches 搁架，也都是围绕着温暖这一关键词而设计。

结合传统中国元素，竹子、大理石、古诗、流水、佛像等，把老灶表现的淋漓尽致；

当然，唐工也不忘为整个餐厅空间做了不同的功能分区，除了三大排的橡木桌就餐区外，四周还设有小空间浪漫就餐区，六人小聚就餐区；设计师巧妙的运用木头条，创造了一个更为舒适的用餐区。

比起那些建筑大师在繁华的CBD留下的作品，这样一间结合传统和现代设计的经典产品装饰出来的美味餐厅，会让食客更有归属感吧。